メール送信時、送信者名に日本語を表示したいケースがあった。調べてみると、SMTP経由でメールを送る時の日本語対応方法は色々あったが、Amazon SES API経由の場合はパッと分からなかったのでまとめておく。 [Amazon SESとは] [Serverless Frameworkを利用し…